お店紹介
シフォンケーキをおいている大阪付近のお店を私なりのコメントと評価をつけて記載していきます。あくまで私の好みですから。。。私はふわっとしてしっとりしてて甘さ控えめのあっさりしたシフォンケーキが大好きです。今は自分がはまれるケーキ屋さんを探してる所です。
大阪、兵庫、京都近辺でシフォンケーキが食べれるお店を知ってる方は是非是非メールで教えて下さいね！！
【追記そして注意!!!】 このサイトを立ち上げて10年以上たちまして〜、その当時はシフォンケーキに出会えることが少なかったので、シフォンケーキを食べられるお店を情報としてまとめてたのですが。いまではアチラこちらで出会えるようになりました。 なので、、、このお店紹介コーナーはそろそろ卒業かなぁ〜思っております。 お店も閉店されているトコロも増えてきたので、行かれる際は前もって電話で在店確認してくださいませ!!!
(2012/12/20)
心斎橋周辺
| shop | address | various | comment | evalution | ||||||||||
| cafe COLOMBIA 06-6241-9317 < eat in > |
地下鉄心斎橋５番出口から徒歩５分 そごう近くのマクド前の道を３ブロック東へ吉田ビル２階 | プレーン | プレーンなシフォンケーキに超牛乳っぽい生クリームとココアパウダーが添えられている、一緒に食べたら美味しい。ケーキ部分はちょっと甘すぎ。味はまあまあと思うけど店内が汚すぎ、ゴキブリ２匹発見。。。。 （'00/7/02） |
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| アマークド パラディ 06-6252-3341 < eat in > |
地下鉄心斎橋３番出口から徒歩３分。長堀通りを四ツ橋に向かって歩く ４５RPMのあるブロックの北側 | エンゼルフードケーキ ショコラ |
見た目はかなりheavyなんだけどケーキ生地部分が美味しいからペロっといける、ふわっとしてるのに何故かもちっともしてる、さすがプロの作るケーキ。生クリームがたっぷり添えてあるので甘党の人にもお勧め 博労町GARBのケーキと一緒みたい （'00/7/02） |
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| Peace Cafe 06-6214-1360 < eat in > |
心斎橋と難波の間、 ビブレから御堂筋沿に２ブロック程南へ、アクロスビル１階 |
プレーン | シフォンは甘いふわふわのカステラみたい。トッピングしてる生クリームは洋酒が効いていて大人なシフォン？なのかも。生クリームをたっぷり付けて食べるとしっとりするのでおいしさかなりUP！！ （'00/11/20） |
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| 英國屋 （難波ウォーク） 06-6213-1973 < eat in > |
なんばウォーク3番街南通り沿 地下鉄（千日前線・堺筋線）日本橋駅徒歩1分 or 地下鉄御堂筋線なんば徒歩5分 |
チョコ | とってもふわふわしてるの。空気穴も一杯。美味しいんだけどボリュームなさすぎ！！ホールで買ったら１８００円なのに１６分割したのがどうして４５０円なのよぉ。 （'01/5/12） |
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| シナモン | シナモン風味バリバリです。生クリームも甘すぎなくって美味しかったよん。でもでもチョコ同様やっぱりあのボリュームで４５０円なんて納得できない （'01/5/12） |
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| ダイニングバー彩 （南船場店） 06-6241-4707 < eat in > |
心斎橋の北東出口を出て御堂筋沿いを北へ、パナソニックビルの北側の道を左に入り少し歩く、日生御堂筋ビル1階 | 本日のシフォンケーキset | 本日のシフォンは抹茶だった。生クリームと可愛く切ったりんごとミルクジェラートをトッピングした上からキャラメルソースがきれいにかけられててとってもゴージャス。シフォンの味は素朴で、堅めでパサパサしてる。キャラメルソースとミルクジェラートが美味しかった。 （'01/5/24） |
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| ShoobyDooby DINING 06-6252-2970 < eat in > |
心斎橋北側にあるオーガニックビル北側の道向い | シフォン・バナーヌ | シフォンが小さい植木鉢の入れ物に入ってて可愛い。美味しいがシフォンのフワフワさが全然なくってバウンドケーキっぽい。ここのケーキは三宮ア・ラ・カンパーニュのものみたい。 （'01/6/10） |
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| giselle 06-6110-0303 < eat in > |
堀江公園と立花通りの間にある細い道沿いのビルの2階 西区南堀江1-15-27ノ2F |
チョコマーブル | ここのケーキはどれも少し大きめ。シフォンはフワフワ系。チョコのマーブルがとっても綺麗。一緒に頼んだマスカットティーも美味しかったよん。堀江散策で疲れた時にオススメのお店。 こないだ行った時はシフォンsold outで食べれませんでした。たしか晴れた日の土曜5時頃。 ちなみに今日は雨の土曜3時 （'02/6/29） |
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| Scala Dai Cafe 06-4704-1320 < eat in > |
ヨーロッパ通り沿いグルメコレクション”セーナ”の１，２階 中央区心斎橋筋1-5-7 HPはコチラ |
本日のシフォンケーキ（キャラメル） | ユニマットがプロディースのスカラデイの心斎橋店。落ち着いた色目の店内で隣の席との感覚も広めで落ち着ける。キャラルシフォンはふわふわでもしっとりでもないけどモッチリしてて甘め控えめでキュートなデコレーションに心惹かれました。 （'02/9/28） |
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| CAFE＆CAKE TOYOSAKI 06-6281-0738 < eat in > |
大丸を清水通り沿いに1ブロック東に行った角 中央区東心斎橋1-17-17 |
紅茶 | 薄切りの紅茶シフォンに生クリームが添えてありキャラメルソースが全体的にかかってる。ケーキ自身のしっとり感がないのをキャラメルソースが補ってる感じ。紅茶とキャラメルソースはすっごくあってた。参考にしたい組み合わせかも。 （'02/10/05） |
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| チョコ | マホガニーの独特の甘みがふわふわシフォンに広がるの。もちろん焼き詰まりもないし甘さも適当。見習いたいよー。ケド、、、やっぱチョコは難しい。 （'02/10/05） |
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| D&DEPARTMENT PROJECT 大阪店 06-4391-2090 < eat in > |
大阪市西区南堀江2-9-14 南堀江公園の前 お店はコチラ |
メープルナッツ | カステラのような甘みがあるのにシフォンだからふんわりして軽くてヘルシー。添えてあるローストしてあるナッツがカリっとして甘くかなり好き。夜中24時までやってるので夜カフェできそう。 （'03/08/19） |
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| カフェ・ラ・ミル （なんばパークス内） 06-6649-6653 < eat in > |
なんば高島屋の南側にできた屋上が緑化されてる建物、なんばパークスの4階 なんばパークスのサイトはコチラ |
メープル | ふわふわでメープル風味一杯。しっとりしてる部分は蒸しパンみたいな感じがした。甘めが今日の体調にぴったりでぱくぱく食べれた。 ここのシフォンはすべて西麻布のドゥリエールのデス。というか、、、なんばパークス内のcafeにあるシフォンはと言うべきか。 なんばパークス以外でもいろんな所で出会うドゥリエール恐るべし。 （'04/03/24） |
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| 抹茶 （季節限定） |
しっとりしてる部分は蒸しパンぽいのはメープル同様。 ほんのり抹茶風味が口に残る。 あっさり系なので食べやすい。 廻りの生クリーム、デコはとても綺麗なのだけど味的には苦手かも。。。 （'04/03/24） |
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 カフェ マルティーナフランカ 06-6261-8798 < take out > |
船場センタービル4号館B2F
堺筋本町の駅を出てスグ |
マロン | 栗の甘煮がゴロっと入ってます。 シフォン生地にもしっかり甘煮の味がして全体的にあま〜いシフォンでした。 トッピングでついてきた生クリームをつけて食べるとしっとり感がでてくるので、合わせて食べたほうがお勧めなシフォンです。 （'07/03/07） |
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| チョコレート | チョコレートを一杯いれて作られてるンだろーなぁと思わせてくれるしっかりとチョコレートなシフォンです。 チョコなのにきっちり膨らんでるトコロはプロを感じます。 食感的には蒸しパンのような感じもしたり。。。 こちらも生クリームたっぷりつけたほうがお勧め。 堺筋本町駅でたとこだし、お店が広いのでゆっくりできそー、便利に使えそうなお店でした。 （'07/03/07） |
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