お店紹介
シフォンケーキをおいている大阪付近のお店を私なりのコメントと評価をつけて記載していきます。あくまで私の好みですから。。。私はふわっとしてしっとりしてて甘さ控えめのあっさりしたシフォンケーキが大好きです。今は自分がはまれるケーキ屋さんを探してる所です。
大阪、兵庫、京都近辺でシフォンケーキが食べれるお店を知ってる方は是非是非メールで教えて下さいね！！
【追記そして注意!!!】 このサイトを立ち上げて10年以上たちまして〜、その当時はシフォンケーキに出会えることが少なかったので、シフォンケーキを食べられるお店を情報としてまとめてたのですが。いまではアチラこちらで出会えるようになりました。 なので、、、このお店紹介コーナーはそろそろ卒業かなぁ〜思っております。 お店も閉店されているトコロも増えてきたので、行かれる際は前もって電話で在店確認してくださいませ!!!
(2012/12/20)
北摂
| shop | address | various | comment | evalution | ||||||||||
| bobby's club 0727-29-6067 < eat in > CLOSE 閉店されました ザンネン |
新御堂（４２３号）を箕面に向かって１７１号を超えて更に７００ｍ程北上した道路右側、居酒屋１２．６の１階 東通り、心斎橋、神戸、名古屋他にもあるみたい |
チョコ | とっても大きいけど美味しいから食べれてしまう、シフォンがあっさりしてるからトッピングされているこくのある生クリームとの相性は抜群だと思う （'00/3） |
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| いちご | いちごとプレーンなシフォンがマーブル状になっててすっごくcute、シフォンはあっさりしてるから生クリームをたっぷりつけて食べてもくどくなくって丁度いい （'00/3） |
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| SECOND HOUSE (河原町075-241-4051) < eat in > |
地下鉄江坂を降りて直ぐの東急ハンズ３階にあるファクトリーでセカンドハウスのケーキが食べられる 京都には河原町をはじめ、あちこちにあるらしい |
ほうれん草 | シフォンケーキと言うよりスポンジケーキの堅さに近いものにほうれん草生クームがサンドされてて周りにもたーっぷり塗ってある、生クリームが好きな人にはいいかも、私にとってはヘビーだった。お店を教えてくれた村田さん、ありがと！ （'00/9） |
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| 神戸屋 （服部緑地） < eat in > |
地下鉄御堂筋,緑地公園下車、駿台予備校から西側に少し歩く | プレーン | 600円で直径15Cmのホールが買えるっていうお得感はあるけど味は・・・・.スポンジケーキをただフワって焼きましたって感じ。生クリームもそっけないしなー （'01/3/10） |
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| 木村屋 （服部緑地） < eat in > |
地下鉄御堂筋,緑地公園下車、出口地下道内 | チョコ | チョコの風味があんまりしないのでちょっと物足りない。ふわふわしててすぐ食べ終わってしまった （'01/3/18） |
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| ROSEN （東急ハンズ） 06-6337-1828 < take out only > |
地下鉄御堂筋、江坂下車、東急ハンズ１階 | バナナ | これはシフォンじゃなくてスポンジケーキでしょう、って感じ。とにかく甘い、生クリームも周りにいっぱい塗ってあって、その上に粉砂糖までかかってんの （'01/4/05） 追記：夏の間はバナナシフォンは販売していないらしい。 （'01/7/16） |
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| シナモン | 直径１２ｃｍ、高さ４.5cmのとっても小さいホールで売られている。下の方がちょっと目詰まりしてた。味とか甘さとか食感とかは私の好みじゃないけど、小さいホールのキュートさと値段が安いとこは気に入った。 （'01/7/16） |
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| MAPLIES (千里丘店) < take out only > |
JR京都線千里丘の改札でてすぐ | 紅茶 | JRの駅に良く入ってる有名な100円ケーキ屋さんでシフォンを発見。ちょっと変わった生クリームがまわりに塗ってある。シフォン部分のきめは細かいけどふわふわしっとりは今ひとつ。でもでも100円ってことを考えると美味しいかも。 （'01/7/16） |
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| DELI CAFE （東急ハンズ） 06-6310-8002 < eat in > |
地下鉄御堂筋、江坂下車、東急ハンズ地下１階 | ベリー | とっても小さいシフォンケーキ。生クリームが周りに塗ってある。シフォン部分はROSENのシナモンを使ってる。上にブルーベリーと木イチゴの実が載ってて、それが美味しかった。 （'01/8/23） |
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| Reve 06-6854-3307 < take out only > CLOSE '03.春頃？ 閉店されました |
豊中市東豊中町6-16-15ヴィラウッドランド?1階 ”桃山台”駅から車で3分くらいかなぁ |
アールグレー | お店のシフォンは久し振りってこともあってとってもおいしく感じたよー。しっとり感は少ないけど甘さも程よくってペロっといける。 （'01/10/07） |
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| crayonhouse 06-6330-8071 < eat in > |
江坂駅10番出口を出て内環を西にいく、GEO（ゲームセンター）の手前で南へ、江ノ木台公園の北隣のビル1階 2001年11月22日から場所が変わりました江坂公園の東側のようです。詳しくはクレヨンハウスのサイトで |
紅茶 | オーガニック素材のお店クレヨンハウスが作るシフォンはとっても優しい（気がする）。いつも生クリームはあまり好きじゃないから残すんだけど、ここのは食べれる。シフォンとの相性はばっちり。シフォン部分のちょっとした焼きちぢみは手作りっぽいのでいいとしよう。 （'01/10/09） |
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| TUCCI・BENUCCH 06-6821-8050 < eat in > |
江坂駅の西側にある東急プラザオッツ（江坂東急ハンズ西向い）地下1階 | プレーン | やさしい甘味がする。しっとりはしてないし、驚くほどふわふわでもないんだけど懐かしい感じで好き。5時までに入るとケーキセットはドリンク付きで600円。お得です。 （'01/12/04） |
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| ウィンナーハウス 千里店 06-6834-1161 < eat in > |
千里中央駅近くのよみうり文化センター１階 | チョコ | ふわふわチョコシフォンに厚さ1.5cmくらいの生クリームがデコされてる。確かにふわふわ。しっとり感が少ないのは周りの生クリームと一緒に食べると気にならないかな。当店の生クリームはあっさり仕立てと書いていたので期待して食べたが、、、私には違いは分からなかった。 （'02/4/12） |
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| 抹茶 | 生地はぎゅっと詰まった感じ。抹茶の味はしっかりしていた。しっとり感も少なめで飲み物が進む系 （'02/4/12） |
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| TEA HOUSE SARAH 0797-86-1615 < eat in > |
阪急宝塚の南側にあるソリオ宝塚１階 | 紅茶 | しっとり、もっちりでふわふわ。紅茶のお店だけあってシフォンに用いてる紅茶は風味も上品で美味しいのー。生クリームはあっさり少なめで私好み。 （'02/4/20） |
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| 木イチゴ | もっちり、しっとりで木イチゴの酸味がふわっ！とにかく美味しかった。オススメです。生地の色もかわいく色づいてるし、素晴らしい。さすがプロ。木イチゴシフォン、初めて食べたんだけど、あの酸味、シフォンにぴったりあってます。 トッピングのフローズンラズベリー酸っぱい！またこれもヨイ。季節によってフレーバーは変わるっぽい。 （'02/4/20） |
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| MaRimba 06-6330-4456 < eat in > |
地下鉄江坂を東急ハンズ側にでて内環をちょい西に、フォルクスの次の信号を左に曲がって江ノ木公園の向かい | ミルクティー | 大きめの紅茶葉が入ったふわふわ系シフォン。ふわふわ好きにはタマラン一品。添えられてる生クリームはリキュール入り。これぞcafe＆bar。内装がDIYで作った風の男っぽいかっこよさで家具がUSED。雰囲気は好き。そうそう一緒に飲んだレモネードの酸っぱいこと。。。眼が飛び出そう。わかるこの感じ？ （'02/4/20） |
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| RYU-RYU 豊中店 06-6854-8470 < eat in > |
阪急豊中駅前エトレ4階 | キャラメル | しっとりもっちりの食感。ふわふわーーってのが好きな人にはちょと違うのかもしんないけど私はこういうの大好き！！シフォンを小さく切って積みあげて生クリームとチョコで綺麗に盛りつけてました。これもいい感じ！ 焼きづまりがヒドイときにこの盛りつけは使えそう。 （'02/11/11） |
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| relax cube 06-6872-3980 < eat in > |
阪急北千里のロータリーの裏側にある医療ばっかり入ってるビルの2階 吹田市古江台4-2-60千里ノルテビル2F |
紅茶 | 紅茶の香り高いふわふわの中にちょっとモッチリがあるシフォンです。他にはバナナと抹茶があるみたい。 一緒に飲んだラテがもう私好みで、一口目からイチコロでした。これはお勧め！！ 内装のちょっとレトロっぽい青いタイルも好き。 お店を紹介してくれたMOTOさんありがとう。 （'03/02/10） |
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| neu. 0727-96-3751 < eat in > |
箕面市船場西3丁目6-40 ↓の2店の並びにあります。 |
日替り （抹茶） |
ミッドセンチュリーっぽい家具がとってもキュート。 お店の中は結構広く、隣の席とも離れてるしゆっくりできそう。 シフォンは手作り感がでていて素朴な感じ。23時までopenなので夜カフェにもお勧め。 （'03/07/12） |
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| La・Pain 0727-30-7750 < take out only > |
箕面市船場西3丁目-6-43バリューコート壱番館1F ↓のRYU-RYUの隣 |
夏みかんだっけ？ （期間限定？） |
パン屋さんが作るシフォンで値段がとっても安いの。 ふわふわのシフォンに夏みかんの皮の部分が入っていて味のポイントになってる。 （'03/07/26） |
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| RYU-RYU 箕面船場西店 0727-29-0708 < eat in > |
箕面市船場西3丁目-6-43バリューコート壱番館1F 駐車場あり RYU-RYUのサイトはコチラ |
日替り （バナナ） |
箕面船場西店のシフォンは食べ応えありなシフォンでした。 豊中店同様フワフワさはあまりなくってバウンドケーキくらいのしっかりさ。 焼き詰まりはなく偏りなく綺麗な断面。 お腹空いたときに断然おすすめ。 （'03/08/02） |
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| Tina's Cafe 06-6385-8909 < eat in > |
地下鉄御堂筋線江坂駅の南側出口を出て新御堂沿いを南に約300m。 江の木町交差点の北西角の１階 吹田市江の木町1-15 |
プレーン | 食感はスポンジケーキにしっとりをプラスして、もう少しギュッとした感じ。シフォンは甘めで、添えられてるアイスと生クリームも甘くイチゴまでなんと甘煮（これは季節的なものかもしれないけど）。全体的には甘くて結構な食べ応えがあった。 （'03/08/17） |
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| DANKE 0727-28-2881 < eat in > |
箕面市外院３丁目１−１９ R171より北側を走る箕面池田線、外院3丁目の交差点をほんの少し東、山側に上がる道を150mほどいった所 駐車場10台くらいあったよ。さすがお土地柄！ DANKEのサイトはコチラ |
チョコ | ちょと小ぶりなダンケのチョコシフォンはあっさりした生クリームで周りをデコっててとてもヘルシー。ふわふわ、でもしっとりなの。綺麗に焼きあがってるしサスガです。 箕面ダンケは宝塚にあるお店の姉妹店らしい。 このお店はメールでワカコさんが紹介してくださいました。 ありがとうゴザイマシタ！！ （'03/10/14） |
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| blackbird salon 06-6386-3713 < eat in > |
吹田市江の木町30-23の1F 江坂カーニバルプラザの南東の角、東西新風堂の向かい blackbird salonのサイトはコチラ |
プレーン | 惜しげもなく大きくカットされたシフォンにホイップした生クリームがデデンと添えられている。 甘みと食感はスポンジケーキに近いように思えたが値段と量のいさぎよさは素晴らしい。 （'03/10/23） |
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| cow's cafe 06-6388-8856 < eat in > |
御堂筋線江坂駅?番出口下車すぐ cow's cafeのサイトはコチラ |
チョコ | チョコレート感満載のシフォン。ふわふわよりもがっしりしたタイプ。ライトで頼りなげな生地とは違いしっかりしている。でもバウンドケーキほど堅くはないし重くもない。 最近できたcafeなんだけど大同門のcafeってところが少し違和感ある。が、、、近所なのでがんばって欲しいところ。。。 （'04/01/07） |
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| ル･パルク 06-6387-9499 < eat in > |
吹田市千里山東2-21-27 阪急千里山駅を下りて東側の道を南側（関大方向）にちょっと歩いて右側 |
ベリーベリー （日替わりっぽい） |
RC打ちっ放しの壁にトコロ狭しとたかいたかこさんの癒しメッセージが書かれた絵が飾られていた。 画廊喫茶というのだろうか？ シフォンは家庭的なシフォンで好みのタイプ。もちもちでしっとり。 刻んだベリーが入っていた。果汁も入れたのか色は少しグレー。 あっさりしてて美味しい。 お店を紹介してくれたKさんありがとう。ちなみにKさんは素敵なアジアンSHOPをされています。 （'04/04/16） |
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| COO 〔ku:〕 06-6821-4448 < eat in > ↑↑↑ クローズされてました。。。ショック涙)) （2007/11/09） |
吹田市五月が丘東7-29-1F ケーキ屋ミルフィーユさんの道むかい |
焼き芋 （日替わり） |
もーーーー、涙でるくらいすばらしい出来。形よし、味よし、食感、甘さ、お皿の盛り付け全て完璧☆ 美味しかった。 一口食べて、こんなに感激したの初めてかも。 シフォンは日替わりとのことなのでまた行く楽しみができて嬉しいよぉ。 でも焼き芋シフォンもまた食べたいし、他のも食べたいしむにゃむにゃむにゃ。 お店はfood&cafeなのでしっかり食事もできる。オムライスも人気みたい。次はオムライスとシフォン両方たべるゾ！！ 家の近くにこんなにうまいシフォンが食べれるとこがあるなんて幸せ♪ （'04/08/24） |
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ワイルドブルーベリー （日替わり） |
果実がポロポロとそのまま入ってるのでとってもキュート。 しっとりもっちりシフォンにばっちりあって感動もんの美味しさです（涙）。 いつ行ってもサスガだと思わせてくれるCOOさんシフォン。 食べなきゃソン？しますよ〜 （'05/04/23） |
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ココナッツ （日替わり） |
ココナッツの歯ごたえと独特の甘みが詰まった極上シフォンです。 シフォンもさることながら素敵なデコにも脱帽です。 （'05/04/23） |
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La chaine (ラシェーヌ) 0726-24-9991 <take out> |
JR茨木駅徒歩数分 マイカル茨木VIVREの1F マイカル茨木のサイトはコチラ |
チョコ | シフォンがむちゃくちゃゴージャスに変身していて驚いた！ 生クリームやチョコ、ソースなどで飾られててボリューム満点。 シフォン生地部分はその分甘さ控え目に感じた。 デコの重みに耐える為か、生地はちょっとしっかり目。 いつもお店を紹介してくれるミロさんありがとう！ （'05/04/24） |
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| ミニシフォン６コ | 直径4cm足らずの小さいマフィンの形をしている。 中に大量の生クリームが詰まってるので生クリーム好きにはいいかも。 私にはちょっとヘビーだったわ。 （'05/04/24） |
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| 珈琲工房 ニシオカ 06-6878-8415 < eat in > |
吹田市山田東2丁目２５−５１ サイトはコチラ |
キャラメル | 食べながらシアワセかみしめてました。 キャラメル風味がしっかりしてるんだけど甘さ控えめでしっとりそしてふわもちっと。 しっかりしたシフォンですがあっさりしてるというか。 とにかく！！！ワタシの大好き系のシフォンです。 キャラメルシフォンをこんなに美味しく綺麗につくるなんて素晴らしい。 20種類以上もあるフレーバーの中から日替わり焼かれるそうです。 その場でひいてくれるコーヒーとの相性もバッチリ。 絶対また食べに行きます！！！！ 美味しいです。 紹介してくださった吹田のヨシママさんありがとうございました。 （'05/06/05） |
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| 紅茶 | 今回は持ち帰り。 生クリーム付きでした。 紅茶の香り、味とも深く豊かでした。ふわっとしながらもモチっとした食感はキャラメルシフォン同様に素晴らしいです。 紅茶味が濃いので生クリームがとっても合います。 が、、、やっぱりニシオカさんシフォンは生クリームなしをパクパク食べるのが好きかも。 最近暑くて焼いてなかったのですが、美味しいシフォンを食べると作りたくなります。 お店シフォンを食べて作りたくなるかどうかで本当に自分の舌にあった気に入ったシフォンか そうでないのかが分かれる気がします。 （'05/08/14） |
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ｋ? 080-5322-6906 < take out > ↑↑↑ |
阪急宝塚線 石橋駅から西出口でて徒歩３分くらい。 商店街を南側に抜けた線路沿 サイトはコチラ |
レモン | トニカクどれもかなり大きくて安いのです！！ こんなに大きいのにこの値段ってありなの？？ 近くの方は特にオススメです。 だってかなりのお得なんだもん。 ワタシの一押しはレモン。皮の甘煮のほろにがさとレモンの爽やかさが程よいので大きくてもペロリです。 （'06/01/23） |
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| バナナ | バナナの甘みとシフォンの甘みがダブルで口いっぱいに広がります。 苦めの珈琲とかと相性よさそう。 ちょっとした朝ごはんや朝食になりそうなボリュームです♪ そうそうコチラのシフォン、お店で食べたらふわふわなのに、持ち帰って食べたらどれもしっとりに変身してました。 2度楽しめる不思議なシフォンです。 でも何でなの？ （'06/01/23） |
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| ゆず （季節限定） |
シフォンに柚子の甘煮が入ってます。 柚子独特の風味が際立ってて冬を感じます。 甘めのシフォンに柚子のにが甘のあの感じは良いです。 レモンもそうですが、柑橘系は結構パクパクと食べやすいですね。 酸味が食欲を増進するのかしら？ （'06/01/23） |
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| 栗 （季節限定） |
小さく切った栗が散らばって入ってます。栗くりクリーーーーって分かりやすく強調してないのですが、それが逆に香料とかビシバシっぽくなく控えめな感じで気に入りました。 優しい感じがするシフォンです。 （'06/01/23） |
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 三菓亭 072-762-9800 < take out > |
池田市井口堂1-9-23 阪急宝塚線『石橋駅』から北へ徒歩5分 |
抹茶 | とっても綺麗な抹茶色で抹茶味がしっかりする。 甘味より抹茶の味が前面に出ている感じ。 和菓子屋さんの作るしっとりもっちり系のふわシフォン。 好みデス。 カキ氷もなかなか美味しかったです！ （'08/07/26） |
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| レモン （季節のシフォン） |
こちらも一口食べただけでふわ〜と口いっぱいレモンの酸味が広がるしっかりレモン味がするシフォン。 重量感があるしっとりさなんだけど、ふわっとしてもっちりでもある。 美味しい。 季節ごとのフレーバーを制覇したくなってきた。 やっぱりコチラのシフォン好きかも。 （'08/07/26） |
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